Boutique – La brasserie des plantes https://labrasseriedesplantes.fr Découvrez la Brasserie des Plantes, artisan de liqueurs et infusions à base de plantes. Savourez des compositions uniques et profitez de leurs bienfaits naturels pour votre bien-être. Tue, 14 Apr 2026 09:32:00 +0000 fr-FR hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.9.4 https://labrasseriedesplantes.fr/wp-content/uploads/2023/02/cropped-BDP-FAVICON-32x32.png Boutique – La brasserie des plantes https://labrasseriedesplantes.fr 32 32 Zeleste https://labrasseriedesplantes.fr/shop/zeleste/ Tue, 05 Nov 2024 16:11:26 +0000 https://labrasseriedesplantes.fr/?post_type=product&p=4037 Liqueur artisanale - 17,5% alc Notes de dégustation :

Zeleste est une explosion de saveurs fruitées et acidulées, avec des notes dominantes d'orange, de citron vert et de citron jaune. En bouche, il est vif et rafraîchissant, offrant une harmonie parfaite entre les agrumes. Parfait en apéritif, il se déguste pur, sur glace ou en cocktail.

  Conseils de dégustation : Le Zeleste se consomme en apéritif. Sa dégustation sera optimale à 3°.]]>  

]]> CERF’GENT https://labrasseriedesplantes.fr/shop/cerfgent/ Tue, 05 Nov 2024 15:37:40 +0000 https://labrasseriedesplantes.fr/?post_type=product&p=4030 Liqueur artisanale - 15% alc Notes de dégustation :

Le Cerf'gent offre une belle amertume de gentiane équilibrée par des notes fraîches d'agrumes et une touche subtile d'épices. En bouche, il révèle une harmonie parfaite entre amertume et fraîcheur, avec une finale longue et agréable. Parfait en apéritif, il se déguste pur, sur glace ou en cocktail.

  Conseils de dégustation : Le Cerf'gent se consomme en apéritif. Sa dégustation sera optimale à 3°.]]>  

]]> LE MENTHOR https://labrasseriedesplantes.fr/shop/le-menthor/ Fri, 26 Jul 2024 10:39:50 +0000 https://labrasseriedesplantes.fr/?post_type=product&p=3617 Liqueur artisanale - 17,5% alc Notes de dégustation : Immergez-vous dans le monde vivifiant et envoûtant de Menthor, une liqueur qui célèbre l'élégance des notes mentholées. Découvrez l'harmonie parfaite de trois variétés de menthe : la fraîcheur éclatante de la menthe poivrée, la douceur chlorophyllienne de la menthe verte, et la pointe épicée de l'agastache, également connue sous le nom de menthe coréenne. Chaque gorgée est une invitation à un voyage sensoriel rafraîchissant.   Conseils de dégustation : Le Menthor se consomme en apéritif. Sa dégustation sera optimale à 3°.]]>  

]]> LA PRALICOQUINE https://labrasseriedesplantes.fr/shop/la-pralicoquine/ Sat, 08 Jun 2024 16:51:34 +0000 https://labrasseriedesplantes.fr/?post_type=product&p=2947 Liqueur artisanale - 15% alc Notes de dégustation :

Plongez dans l'univers doux et délicieux de La Pralicoquine, notre hommage liquide aux plaisirs de la table.

Découvrez une liqueur qui saisit l'essence d'une gourmandise mémorable, prête à réveiller vos papilles à chaque gorgée.

Parce que chaque instant mérite d'être comblé par une touche de plaisir exquis !

  Conseils de dégustation : La Pralicoquine se consomme en apéritif. Sa dégustation sera optimale à 3°.]]>  

]]> L’ESSENCE DES ALPES https://labrasseriedesplantes.fr/shop/lessence-des-alpes/ Fri, 07 Jun 2024 16:29:47 +0000 https://labrasseriedesplantes.fr/?post_type=product&p=4042 Liqueur artisanale - 32% alc Notes de dégustation : L'Essence des Alpes s'ouvre sur une fraicheur herbacée vivifiante, portée par le génépi. Ce premier souffle est suivi par la douceur résineuse de l'épine de sapin, évoquant les forêts majestueuses des montagnes. En fond, l'hysope, avec ses notes mentholées et camphrées, apporte une fraîcheur délicate et réconfortante, ajoutant une complexité subtile à cette liqueur.

Ensemble, ces arômes créent un équilibre parfait, offrant une expérience sensorielle unique qui célèbre la richesse des paysages alpins.
  Conseils de dégustation : L'Essence des Alpes se consomme en digestif. Sa dégustation sera optimale à 3°.]]> HISTOIRE : 

L’Essence des Alpes est bien plus qu’une liqueur: c’est un hommage aux montagnes et aux plantes sauvages qui en font la richesse. Elaborée avec des notes fines de génépi, d’épine de sapin et d’hysope, elle capture l’âme de ces paysages alpins.
Le génépi, cultivé par un producteur bio des Hautes-Alpes, est récolté avec soin pour garantir une qualité exceptionnelle, empreinte de respect pour la nature.

 

Le Cocktail Montagnard  :

Ingrédients :
4 cl de l’Essence des Alpes
1 c. à soupe de miel de montagne
1/4 de citron vert (jus et zeste)
1/2 poire bien müre (écrasée)
6 cl de vin blanc sec
1 c. à soupe de sucre roux
Glaçons
Préparation :
Dans un shaker, mélangez le miel, le jus de citron vert et le sucre roux jusqu’à dissolution. Ajoutez la poire écrasée pour libérer sa pulpe.Versez le vin blanc et l’Essence des Alpes, puis ajoutez quelques glaçons.
Secouez vigoureusement et filtrez dans un verre refroidi.
Décorez avec un zeste de citron vert ou une fine tranche de poire
]]> L’HERBE DES DRUIDES https://labrasseriedesplantes.fr/shop/lherbe-des-druides/ Sun, 28 Apr 2024 19:15:33 +0000 https://labrasseriedesplantes.fr/?post_type=product&p=70 Liqueur artisanale - 28% alc Notes de dégustation : La note de tête de l’Herbe des Druides se caractérise par l’attaque épicée et douce-amère du Serpolet, plus légère et moins ardente que le thym. Citronnée et mentholée, la signature gustative de la Verveine prédomine ensuite en note de cœur, prodiguant à la liqueur une douce acidité qui s’en vient rehausser les saveurs du serpolet. En note de fond et pour les connaisseurs, le goût anisé des graines de Carvi sublime tout à fait cette composition. Ingrédients : Eau, Sucre, Alcool, Verveine odorante*, Serpolet* et Carvi* * Plantes issues de l’agriculture biologique Conseils de dégustation : L’Herbe des Druides peut se consommer autant lors de l’apéritif qu’en digestif. Dès lors, sa dégustation sera optimale à 3°.]]> Histoire

L’Herbe des Druides est une liqueur de verveine possédant des notes de serpolet et de carvi. Cette recette revisitée à l’aide de
plantes aromatiques anciennes et oubliées exaltera vos sens.
A l’image du merle dans la tradition druidique, ce breuvage a pour mission de bercer de son chant nos esprit rationnels et
d’éveiller nos facultés psychiques.

 

Suggestions pour une cuisine créative

L’Herbe des Druides sait vous accompagner lors de vos préparations salées comme sucrées.
En entrée, elle apporte une touche originale aux terrines ou aux pâtés et, pour poursuivre un bon repas, elle déglace à
merveille les filets de julienne accompagnés de leurs légumes de saison.
Incorporée à vos crèmes brûlées, elle apportera fraîcheur et acidité.
Ses possibilités culinaires sont variées : à vous d’en révéler les saveurs par de surprenantes associations !

]]> LE GORGEON DES MACHURÉS https://labrasseriedesplantes.fr/shop/le-gorgeon-des-machures/ Thu, 28 Mar 2024 19:20:02 +0000 https://labrasseriedesplantes.fr/?post_type=product&p=71 Liqueur artisanale - 30% alc Notes de dégustation : La note de tête du Gorgeon des Machurés se caractérise par une attaque citronnée et mentholée, la signature gustative de la Verveine. Cette note de tête est ensuite rehaussée au cœur par le gout subtil de l’Armoise citronnée. Cette dernière apporte à la liqueur une saveur épicée et florale rappelant celui de l’Absinthe. Arrive enfin en note de fond, la touche boisée des racines de pissenlits qui perdure en bouche. Conseils de dégustation : Le Gorgeon des Machurés se consomme en digestif. Sa dégustation sera optimale à 3°.]]> HISTOIRE:

À l’occasion de la Sainte Barbe, La Brasserie des Plantes a mis au point un élixir inspiré de 3 recettes traditionnelles réalisées
dans la région Forézienne.
Le Gorgeon des Machurés, c’est l’alliance de la liqueur de verveine, de la liqueur d’arquebuse Forezienne et de celle des
barabans. Pour parfaire cette concoction, une pointe de charbon est ajoutée lors de la macération.

 

LE BLACK MULE:

Ingrédients :
2 cl de Gin
4 cl de Gorgeons des Machurés
2 cl de jus de citron vert
8 cl de Ginger Beer
2 à 3 glaçons
De la glace pilée

Préparation :
Frappez le gin, le jus de citron et le Gorgeon des Machurés avec les glaçons dans un shaker.
Remplissez votre verre Moscow mule de glace pilée.
Versez le contenu de votre shaker par-dessus le tout en filtrant les glaçons.
Allongez l’ensemble avec de la Ginger Beer bien fraîche.
Ajoutez un zeste de citron vert.

]]> L’ALCHIMIE VÉGÉTALE https://labrasseriedesplantes.fr/shop/lalchimie-vegetale/ Wed, 28 Feb 2024 19:24:55 +0000 https://labrasseriedesplantes.fr/?post_type=product&p=348 Liqueur artisanale - 50% alc Meilleur digestif du monde 2025  World Drinks Awards Notes de dégustation : Un nez puissant composé de notes fraiches, herbacées et mentholées. Un bouche aérienne aux saveurs citronnées, d’épices et d’agrumes. Un final doux et complexe dont la richesse aromatique perdure. Conseils de dégustation : L’Alchimie Végétale se consomme en digestif. Sa dégustation sera optimale à 3°.]]> Histoire

ApAprès plusieurs années de réflexions, d’essais et de perfectionnements, la Brasserie des Plantes est fière de vous présenter son élixir signature : l’Alchimie Végétale.
Récompensée Meilleur Digestif du Monde 2025 au World Drinks Awards, cette liqueur est une fusion complexe, un raffinement synergique de saveurs profondes, composée de 27 plantes, racines, écorces et épices minutieusement sélectionnées.
Conçu comme un hommage vibrant à la Haute-Loire, cet élixir incarne le lien entre notre territoire et notre passion.
Chaque gorgée révèle un équilibre subtil entre des notes citronnées, épicées et mentholées, aboutissement d’un travail de longue haleine et d’un savoir-faire passionné.

Le retour du Marche:

Ingrédients :
4 cL d’Alchimie Végétale
2 cL de citron vert
2 cuillères à café de sucre
10 feuilles de menthe
1 tranche de concombre ou 1 feuille de basilic selon votre préférence
Glace

Préparation :
Dans un shaker ajoutez : l’Alchimie Végétale, le jus de citron vert, les feuilles de menthe et le sucre.
Écrasez le tout à l’aide d’un pilon délicatement (pour ne pas déchirer les feuilles de menthe).
Ajoutez les glaçons et secouez energiquement.
Filtrez au travers d’une passette, au-dessus du verre à Martini
Déposez votre tranche de concombre ou votre feuille de basilic sur votre création.

]]> COFFRET INITIATION https://labrasseriedesplantes.fr/shop/coffret-initiation/ Fri, 09 Feb 2024 16:11:20 +0000 https://labrasseriedesplantes.fr/?post_type=product&p=582 Découvrez notre coffret dégustation signature, une invitation à explorer l’univers de La Brasserie des Plantes à travers six bouteilles de 4 cl réunies dans un écrin élégant.
Proposé en deux versions – Tradition et Création – il offre un véritable voyage au cœur de nos liqueurs, entre recettes emblématiques et compositions originales.
Chaque flacon révèle une facette de notre savoir-faire artisanal, inspiré par les plantes, le terroir et la passion qui nous anime.
Un format raffiné, pensé pour la découverte, le cadeau et le partage, rendant hommage à la Haute-Loire, terre d’authenticité et de caractère.
24€]]> Découvrez notre coffret dégustation signature, une invitation à explorer l’univers de La Brasserie des Plantes à travers six bouteilles de 4 cl réunies dans un écrin élégant.
Proposé en deux versions – Tradition et Création – il offre un véritable voyage au cœur de nos liqueurs, entre recettes emblématiques et compositions originales.
Chaque flacon révèle une facette de notre savoir-faire artisanal, inspiré par les plantes, le terroir et la passion qui nous anime.
Un format raffiné, pensé pour la découverte, le cadeau et le partage, rendant hommage à la Haute-Loire, terre d’authenticité et de caractère.
24€]]> L’HERBE DES DRUIDES – FINITION FUT DE CHÊNE https://labrasseriedesplantes.fr/shop/lherbe-des-druides-finition-fut-de-chene/ Fri, 09 Feb 2024 13:51:45 +0000 https://labrasseriedesplantes.fr/?post_type=product&p=2553 Liqueur artisanale - 27,05% alc Notes de dégustation :

Au nez, l'Herbe des Druides révèle ainsi une attaque épicée adoucie, subtilement enrichie par les influences du chêne. Cette première impression est délicate, laissant entrevoir une complexité naissante.

En bouche, la Verveine reste le pilier central, mais elle est désormais accompagnée de notes gourmandes de pêche et d'abricot, ainsi que d'une douceur vanillée évoquant le Chardonnay. Cette combinaison ajoute une texture crémeuse et une légère acidité qui complètent et enrichissent l'expérience gustative de la Verveine.

Enfin, pour le final, la subtile note anisée des graines de Carvi se mêle à présent parfaitement aux notes boisées laissées comme une empreinte par le chêne du fût.

Conseils de dégustation : L’Herbe des Druides se consomme en digestif. Sa dégustation sera optimale entre 4 et 6°C. 50€]]> Histoire

Après plusieurs mois d’attente et de patience, la Brasserie des Plantes est fière de vous présenter une liqueur d’exception, née du mariage harmonieux de L’Herbe des Druides, du chêne et du Chardonnay.

Cette création d’exception est limitée à seulement 296 bouteilles pour cette année, et chacune d’entre elles est numérotée pour témoigner de son unicité.

Choyée dans un fût de chêne soigneusement sélectionné, notre liqueur a capturé la richesse du Chardonnay ainsi que les caractéristiques uniques du bois.

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